푸드 라이언 소유주, 미국 식당들이 집에 머무르면서 할인된 가격의 식사 상품을 판매합니다

미국에서 Food Lion과 Giant 매장을 운영하는 네덜란드 소매업체 Ahold Delhaize AD는 허리띠를 졸라매는 소비자들에게서 한 가지 희망의 빛을 발견했습니다. 외식비가 부담스러워지면서 집에서 직접 요리하는 사람들이 늘고 있습니다.

특히 저소득층 소비자들은 경제 불확실성과 고착화된 인플레이션으로 인해 소비 패턴에 더욱 신중을 기하게 되면서 점점 더 많은 할인 상품을 찾고 외식을 기피하고 있습니다.

"외식 시장이 점점 더 비싸지고 가계 예산에 맞지 않는다면 사람들은 집에서 소비할 수 있는 솔루션을 찾게 될 것입니다."라고 Ahold의 CEO인 Frans Muller는 수요일 회사 실적 발표 후 로이터 통신과의 인터뷰에서 말했습니다.

이러한 추세는 판매량을 늘리는 데 도움이 되었지만 가격 압박이 수익에 부담을 주었습니다.

맥도날드 MCD, KFC 소유의 얌 브랜드 YUM, 치폴레 멕시칸 그릴 CMG을 포함한 패스트푸드 체인점들은 유동인구를 늘리기 위해 저렴한 식사 상품을 출시하면서 외식이 둔화되고 있다고 지적했습니다.

뮬러는 코로나19 팬데믹으로 인해 집에서 요리하고 소비할 수 있는 제품을 대거 추가하여 판매량을 늘린 아홀드와 비교했습니다.

뮬러는 애널리스트와의 통화에서 "우리는 미국에서 도어대시 및 Instacart와 매우 강력한 관계를 맺고 있으며, 현재 전체 온라인 비즈니스의 약 40%를 차지하고 있고 빠르게 성장하고 있습니다."라고 덧붙였습니다.

소비자들은 더 실용적이고 저렴하다고 인식되는 전통적인 레스토랑과 상점에서의 픽업과 주문을 선호하는 경향이 있습니다.

Ahold는 매출의 절반 이상을 창출하는 미국에서 분기별 유사 매출이 1.9% 증가했다고 보고했습니다. 같은 기간 미국 내 영업 이익은 9.2% 감소한 5억 3,100만 유로(6억 1,500만 달러,)를 기록했습니다.

뮬러는 "미국 사업 전반에서 긍정적인 볼륨을 기록하고 있으며 이는 긍정적인 신호이지만 이를 위해 가격 및 기타 속성에 투자하는 등 상당히 열심히 노력했습니다."라고 말했습니다.

네덜란드와 벨기에에서 알버트 하인과 델하이즈 체인을 운영하는 Ahold는 2분기 수익률이 4%로 시장 기대치에 부합하는 것으로 나타났습니다.

유럽에서의 실적 호조는 미국의 가격 인하로 상쇄되었으며, 앞으로도 가치에 민감한 쇼핑객을 매장으로 끌어들이기 위해 노력할 계획이라고 밝혔습니다.

(1달러 = 0.8636유로)