스웨덴 생선 제조업체 몬델레즈, 합성 염료가 아닌 천연 식용 염료로 전환

Jessica DiNapoli

밝은 색의 사워 패치 키즈와 스웨디시 피쉬 캔디를 제조하는 식품 제조업체 몬델레즈(Mondelez)는 합성 색소를 사용하는 제품을 천연 염료로 전환하기 위해 적극적으로 노력하고 있다고 이메일을 통해 밝혔지만 전환 시기는 밝히지 않았습니다.

시카고에 본사를 둔 이 회사는 오레오와 밀카 같은 초콜릿 브랜드를 유럽에서 인기리에 판매하고 있으며, 이 작업은 변화하는 소비자 선호도와 현지 법률에 부합하는 것이라고 말했습니다. 2015년 몬델레즈는 2020년까지 많은 브랜드에서 인공 색소와 향료를 제거하겠다고 밝힌 바 있습니다.

로버트 F. 케네디 주니어 미국 보건부 장관은 식품 제조업체들에게 내년 말까지 합성 염료를 사용하지 말라고 압력을 가하고 있습니다. 지금까지 그와 미국 식품의약청장 마티 마카리는 규제 변화보다는 기업의 자발적인 약속에 의존해 왔습니다.

몬델레즈는 젤로 제조업체인 크래프트 하인즈 KHC와 요거트 제조업체인 다논 BN와 달리 아직 제형 변경을 약속하지 않아 주요 포장 식품 회사 중 예외적인 사례였습니다.

케네디와 마카리는 인공 색소가ADHD 및 비만과 같은 질환과 관련이 있다는 건강상의 우려로 인해변화를 촉구해 왔지만, 과학자들은 더 많은 연구가 필요하다고 말합니다 .

시장조사기관 유로모니터에 따르면 사워 패치 키즈와 스웨디시 피쉬는 미국 10대 구미 캔디 브랜드 중 하나입니다.

몬델레즈의 최고 경영자 더크 반 드 풋은 올해 케네디를 지지하는 '다시 건강한 미국 만들기' 운동이 회사에 새로운 비용 압박을 가하여 미국인들의 가격 인상으로 이어질 것이라고 말했습니다. 현재 소매점에 진열된 할로윈 유령 색 크림 버전과 같은 일부 오레오 제품에는 합성 염료가 사용됩니다.

일부 미국 주에서는 염료를 금지하는법안도 통과되었습니다 . 웨스트버지니아주는 올해 2028년 1월 1일부터 주 내에서 합성 염료를 사용한 식품 판매를 금지했습니다.

공익 과학 센터의 과학자 토마스 갤리건은 "주 차원의 식품 염료 단속은 이러한 기업들에게 동기를 부여하고 있습니다."라고 말합니다. "이는 FDA의 자발적인 사용 중단 요청보다 더 강력한 동기 부여가 됩니다."

갤리건은 제품 공식을 추적하는 철저한 데이터베이스가 없기 때문에 식품 회사가 합성 염료를 단계적으로 퇴출하겠다는 자발적인 약속을 지키는지 추적하는 것은 어려울 것이라고 덧붙였습니다.